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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
17/07/2009 |
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Data da última atualização: |
14/08/2009 |
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Autoria: |
RESENDE, G. M. de.; FLORI, J. E. |
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Título: |
Rendimento e qualidade de cultivares de pepino para processamento em funcao do espacamento de plantio. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasilia, v. 22, n. 1, p. 117-120 , jan./mar. 2004. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Classificacao; Cucumis sarivus; Densidade; Espaçamento de plantio; Pepino; Produtividade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
01/03/2001 |
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Data da última atualização: |
01/03/2001 |
|
Autoria: |
PIGOZZI, A.; SCHERER, A.M.; PUCCI, A.A.; CONTESSI, A.Z.; BADZIAK, I.; BUSS, J.; SANTOS, J.M. dos; BARROS, J.E.M.; CODAGNONI, J.M.; RANZI, M.S.; BRESOLIN, M.L.; MAYER, M.S.; BERETTA, N.; MUEHLHAUSEN, R.; CARDOZO, S.; BERNARDI, T.; COLODEL, T.P. |
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Título: |
Curso profissionalizante de processamento da carne suina - 2: informacoes tecnicas |
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Edição: |
2.ed. atual. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Florianopolis: Epagri, 1999. |
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Páginas: |
38p. |
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Série: |
(Epagri. Boletim didatico, 38). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Profissionalizacao de Produtores Rurais. |
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Conteúdo: |
Aditivos. Defumacao. Formulacoes. |
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Palavras-Chave: |
Aditivo; Alimento; Apresuntado; Carne; Copa; Defumacao; Embutido; Industria alimenticia; Industria artesanal; Legislacao; Linguica Blumenau; Linguica calabresa; Linguica frescal; Linguica toscana; Mortadela; Preservacao de alimento; Produto de origem animal; Produto derivado da carne; Salame cracovia; Salame italiano; Salame Milano; Salsicha; Suino. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01667nam a2200625 a 4500
001 1015723
005 2001-03-01
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100 1 $aPIGOZZI, A.
245 $aCurso profissionalizante de processamento da carne suina - 2$binformacoes tecnicas
250 $a2.ed. atual.
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